Was ist der Grund für die Bitterkeit von Tee und die richtigen Schritte zur Teezubereitung (grundlegende Hautpflege) – Beauty Fashion Museum

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In der modernen Gesellschaft achten die Menschen immer mehr auf Gesundheitsfragen, und das Trinken von Tee ist eine Möglichkeit, die Gesundheit zu erhalten. Das Trinken von Tee kann helfen, dem Altern vorzubeugen und hat gesundheitsfördernde Funktionen.Das Trinken von drei oder zwei Tassen Tee pro Tag kann eine Rolle bei der Verhinderung des Alterns spielen. Aber manchmal haben Menschen das Gefühl, dass der Tee bitter und inakzeptabel ist, wenn sie Tee trinken. Wofür genau ist das?

Was ist der Grund für die Bitterkeit von Tee

1. Das Ergebnis der Wirkung von Bitter- und Adstringenzien in Teeblättern

Der Grad der Bitterkeit und Adstringenz von Teeblättern wird durch die Menge an Bitterstoffen bestimmt enthält. Zu den Bitterstoffen im Tee gehören vor allem: Koffein, Theobromin, Theophyllin, Anthocyane, Teesaponine, bittere Aminosäuren und einige Flavanole.

2. Unsachgemäße Teebrühmethode

Wenn Sie möchten, dass Tee gut schmeckt, müssen Sie die richtige Technik anwenden, siehe Teebrühen. Wenn die Teeblätter zerbrochen sind, sollte die Ziehzeit verkürzt werden; Tee sollte nicht zu lange gezogen werden, da längeres Ziehen das Auftreten von Bitterkeit im Tee verschlimmert; achten Sie auf die Menge des Tees und wenn die Menge Tee ist zu groß, er neigt auch zur Bitterkeit.

3. Anwendung von chemischen Düngemitteln

Tees, gepflückt aus Teegärten oder Teebäumen mit violetten Knospenblättern, die einmal mit chemischen Düngemitteln für a haben lange einen bitteren und adstringierenden Geschmack. Die langfristige einmalige Anwendung von chemischen Düngemitteln hat keine Anomalie am unteren Rand der Blätter, und die Bitterkeit ist schwerer als die Adstringenz; die mit lila Knospenblättern verarbeiteten Teeprodukte haben am unteren Rand der Blätter eine indigofarbene Farbe und die Bitterkeit und Adstringenz sind schwer.

4.Schäden durch Schädlinge und Krankheiten

Teeblätter aus Rohstoffen mit schwerem Schädlingsbefall sind oft bitterer und adstringierender als normale Knospen und Blätter, und sogar “Bitterkeit” und “Gestank” treten auf.

für Tee Richtige Schritte

Reinigen Sie zuerst das Teeset und legen Sie dann die Teeblätter hinein. Geben Sie beim Aufbrühen von Tee kochendes Wasser in die Teekanne entsprechend dem Verhältnis von Tee zu Wasser.Beim Spülen gibt es ein Sprichwort, dass „Phönix dreimal nickt“, dh den Wasserkocher dreimal auf und ab zu kippen, das ist nicht nur Der Gastgeber nickt den Gästen zu, bereitet aber auch den Tee zu und dreht das Teewasser auf und ab, um die Konsistenz der Teesuppe herzustellen. Zum Schluss den Tee aufgießen.

Es ist ersichtlich, dass es verschiedene Gründe für die Bitterkeit von Tee gibt. Zusätzlich zu den Problemen des Tees selbst können eine falsche Platzierung der Teeblätter oder falsche Brühtechniken dazu führen, dass der Tee bitter wird. Aber nicht bitterer Tee ist schlecht, jeder Tee hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack.

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