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Viele Menschen wissen, dass Mangostan eine sehr verderbliche Frucht ist, also achten Sie beim Kauf von Mangostan normalerweise auf die richtige Menge und lagern Sie unfertige Mangostan, damit sie nicht verdirbt. Soll Mangostan im Kühlschrank frisch gehalten werden?

So bewahren Sie Mangostan frisch auf

1. Im Kühlschrank aufbewahren Mangostan stellt eine Art warmes Essen dar. Gewöhnliche warme Speisen können nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aber Mangostan ist eine Ausnahme, es kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie die Mangostan lange lagern möchten, ist es im Allgemeinen besser, sie bei niedriger Temperatur im Kühlschrank zu kühlen. Dies kann den Wasserverlust der Mangostan reduzieren, die Nährstoffe der Mangostan besser bewahren und köstlicher schmecken.

2. Versiegelte Lagerung Wenn Sie wissen möchten, wie man Mangostan lagert, ist es am besten, sie zu versiegeln. Am besten die Mangostan in eine Plastiktüte packen und in einen Keller mit niedrigerer Temperatur stellen, da der Keller sehr wenig Sauerstoff hat und zum einen die ursprünglichen Nährstoffe der Mangostan erhalten kann, zum anderen , es kann auch die Oxidation der Luft isolieren und die Alterung verzögern. So kann es länger halten.

3. Isolierung von Sauerstoffspeichern, isolierende Oxidationsspeicherung ist auch der beste Weg, um Mangostan zu lagern. Im Allgemeinen wird ein Loch in einem nassen und trockenen Land gegraben, wobei die Tiefe und Breite bei etwa einem Meter gehalten wird, und dann wird die Mangostan in eine Plastiktüte gesteckt, in das Loch gesteckt, mit Holzbrettern isoliert und dann wird das Loch versiegelt mit Erde. Auf diese Weise kann die darin enthaltene Mangostan den Sauerstoffeintrag verringern, die Aktivität der Pektinase in der Mangostan verringern und eine bessere Lagerwirkung erzielen.

Müssen Mangostanfrüchte frisch gehalten werden? im Kühlschrank

Mangosteen kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Mangostan ist sehr leicht an der Luft zu trocknen und verdirbt Wenn Sie es länger lagern möchten, müssen Sie für niedrige Temperaturen und wenig Sauerstoff sorgen. Unter normalen Umständen können tropische Früchte nicht im Kühlschrank gelagert werden, aber Mangostan ist anders, da niedrige Temperaturen den Wasserverlust verringern, die Aktivität der Pektinase verringern und die Alterung verzögern können, sodass sie im Kühlschrank gelagert werden können. Legen Sie die Mangostan in einen Frischhaltebeutel, lassen Sie etwas Luft, binden Sie den Beutel dann fest und legen Sie ihn zum Kühlen in den Kühlschrank, damit er noch einige Tage aufbewahrt werden kann. Mangostan ist eine tropische Frucht, die generell nicht für die Lagerung bei niedriger Temperatur geeignet ist, aber Mangostan ist eine Ausnahme, da ihr Wasser leicht verloren geht, um sicherzustellen, dass das Wasser beim Essen nicht zu viel verliert, ist die niedrige Temperatur die einzige Weg. Sauerstoff ist für uns Menschen sehr wichtig, aber er führt zu Verderb und Schimmelbildung bei Mangostanfrüchten, also müssen wir ihn in eine Plastiktüte stecken und versiegeln, wenn er gelagert wird, müssen nur ein wenig Luft lassen, damit er darin gelagert werden kann Kühlschrank Eine bessere Lagerung kann auch verhindern, dass Mangostan durch andere Lebensmittel beeinträchtigt wird.

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山竹怎麼儲存才新鮮 第3張 Mangostan muss hart gekauft werden 山竹怎麼儲存才新鮮 第3張

Beim Kauf von Mangostan können Sie anhand der Farbe des Stiels mit Blättern an der Spitze beurteilen, ob es frisch ist die Mangostan. Der hellgrüne Stiel, bedeutet, dass die Mangostan relativ frisch ist; wenn die Farbe des Stiels gelb wird und welk wird, bedeutet dies, dass die Mangostan nicht mehr so ​​frisch ist; wenn der Stiel schwarz wird und die Blätter und Früchte des Stiels werden getrennt, dann bedeutet dies, dass diese Mangostan nicht frisch ist, daher wird empfohlen, sie nicht zu kaufen. Zweitens ist die Farbe der Mangostan-Schale tiefviolett, und die mit der glatten Schale ist relativ frisch. Zusätzlich zum intuitiven Betrachten kneifen viele Menschen beim Kauf von Mangostan in die Schale. Wenn ich Obst kaufe, wähle ich normalerweise solche mit relativ harten Schalen. Zum Beispiel sind Früchte mit Schalen wie Jackfruit, Orangen und Avocados härter und frischer. Wenn ich nicht weiß, wie ich sie kaufen soll, kaufe ich einfach harte. Es ist nicht einfach, sie zu lagern.Schlecht, ich dachte, Mangostan kaufen sollte das gleiche sein. Die von mir gepflückten Mangostanfrüchte waren also alle hart. Als ich sie zurückkaufte, stellte ich fest, dass die von mir gepflückten nicht schmackhaft waren, und nach ein paar Tagen wurden die Mangostanfrüchte nicht weich. Die kleinen und harten Mangostanfrüchte haben im Grunde kein Fleisch und sind sehr ungenießbar. .

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Auswahl der Mangostan-Frucht 山竹怎麼儲存才新鮮 第3張

1. Bei der Wahl der Mangostan-Frucht können Sie sich zuerst den Fruchtstiel ansehen Frucht ist mit dem Fruchtfleisch in der Mangostan verbunden Ja, je frischer die Farbe des Fruchtbodens, desto frischer die Mangostan.Wenn der Fruchtboden schwarz oder braun wird, dann kann man diese Art von Mangostan nicht mehr kaufen und sie kann innen verfault sein. 2. Bei der Auswahl von Mangostan ist auch die Farbe der Mangostan sehr wichtig. Wenn die Farbe der Mangostan hell und glänzend ist, bedeutet dies, dass die Mangostan relativ frisch ist. Andernfalls ist sie nicht frisch, also besser nicht kaufen es. 3. Das Kneten der Mangostan-Schale ist auch eine kleine Fertigkeit zum Pflücken von Mangostan. Wenn sich die Mangostan-Schale elastisch anfühlt, wenn man sie mit der Hand kneift, bedeutet dies, dass die Mangostan frisch ist. Wenn die Schale zu hart ist, bedeutet dies, dass die Mangostan frisch ist. Sie ist es auch alt oder luftgetrocknet. Wenn es zu weich ist, kann es eine in Wasser eingeweichte Mangostan sein. Es ist nicht frisch, daher ist es nicht einfach zu essen und zu kaufen. 4. Frische Mangostanfrüchte sind relativ schwer. Wenn es einen offensichtlichen Gewichtsunterschied zwischen Mangostanfrüchten ähnlicher Größe in Ihrer Hand gibt, sollten Sie eine schwerere Mangostanfrucht wählen. Wenn das Gewicht zu leicht ist, bedeutet dies, dass diese Art von Mangostanfrucht es gewesen sein könnte luftgetrocknet frisch.

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