Kann Reiswein Feuchtigkeit entziehen Der medizinische Wert von Reiswein (Gesundheit) – Liangli Fashion Museum

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Es wird gesagt, dass Reiswein im Sommer am besten zu trinken ist, also kann das Trinken von Reiswein im Sommer Feuchtigkeit aus dem Körper entfernen? Welchen medizinischen Wert hat Reiswein?

Kann Reiswein Feuchtigkeit entziehen?

Reiswein kann Feuchtigkeit entziehen.

Sie können etwas gelben Reiswein trinken, wenn Sie starke Feuchtigkeit haben. Gelbwein hat die Wirkung, Feuchtigkeit zu entfernen und die Gesundheit zu erhalten Gelbwein ist tief verwurzelt. Die chinesische Medizin glaubt, dass Reiswein heiß, süß und bitter ist und die Funktionen hat, die Meridiane auszubaggern, die Durchblutung zu fördern, Milz und Magen zu erwärmen, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und Feuchtigkeit zu entfernen.

Heilwert von Reiswein

Gelber Reiswein ist reich an Nährstoffen und enthält 21 Sorten von Aminosäuren, darunter mehrere unbekannte Aminosäuren, und der menschliche Körper kann sie nicht selbst synthetisieren und ist auf die Nahrung angewiesen, um alle 8 essentiellen Aminosäuren aufzunehmen.Reiswein ist als flüssiger Kuchen bekannt.Reiswein ist reich an Aroma , süß und köstlich und hat einen weichen Geschmack. Es enthält auch Aminosäuren, Zucker, Essig und organische Säuren. Und Multivitamine usw. ist eines der unverzichtbaren Hauptgewürze beim Kochen.

Reiswein ist ein sehr wichtiger Hilfsstoff oder „Arzneimittel“ in der Medizin. In Rezepten der traditionellen chinesischen Medizin wird Reiswein üblicherweise zum Einweichen, Kochen, Dämpfen und Rösten einiger chinesischer Kräutermedizin oder zur Zubereitung von Pillen und verschiedenen medizinischen Weinen verwendet.Statistiken zufolge müssen mehr als 70 medizinische Weine mit Reiswein als Basis zubereitet werden .

Eine weitere Funktion des Reisweins ist das Würzen. Gelber Reiswein hat einen mäßigen Alkoholgehalt, einen starken Geschmack, ist reich an Aminosäuren und anderen Geschmacksstoffen.Reiswein wird gerne als Gewürz verwendet.Beim Kochen von Fleischgerichten, insbesondere von Hammelfleisch und frischem Fisch, kann das Hinzufügen von ein wenig nicht nur entfernt werden fischiges Hammelfleisch, sondern erhöhen auch den köstlichen Geschmack. .

Gelber Reiswein ist reich an funktionellen Oligosacchariden, wie Isomalt Oligosaccharide, Panose und Isomalt in jedem Liter Shaoxing Jiafan Wein sind bis zu 6 g. Diese Oligosaccharide werden durch die Wirkung mikrobieller Enzyme während des Brauprozesses hergestellt. Nachdem das funktionelle Oligosaccharid in den menschlichen Körper gelangt ist, wird es vom menschlichen Körper kaum absorbiert und erzeugt keine Wärme, aber es kann das Wachstum und die Entwicklung von Bifidobacterium, einem nützlichen Mikroorganismus im Darmtrakt, fördern, die Darmfunktion verbessern, die Immunität stärken und Förderung der menschlichen Gesundheit.

In Reiswein wurden 18 anorganische Salze nachgewiesen, darunter Calcium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Eisen, Zink usw. Der Gehalt an Vitamin B und E in Reiswein ist ebenfalls sehr reich, hauptsächlich aus Rohstoffen und Hefeautolysat.

Reiswein enthält Polyphenole, Melanoidine, Glutathion und andere physiologisch aktive Inhaltsstoffe, die physiologische Funktionen wie das Abfangen freier Radikale, die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die Bekämpfung von Krebs und die Alterung haben.

Der Proteingehalt von Reiswein ist der höchste unter den Weinen.Der Proteingehalt von Shaoxing-Reiswein pro Liter beträgt 16 g, was dem 4-fachen von Bier entspricht. Die meisten Proteine ​​in Reiswein liegen in Form von Peptiden und Aminosäuren vor, die vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden. Peptide haben ernährungsphysiologische, biologische und regulatorische Funktionen. Es gibt bis zu 21 Arten von Aminosäuren in Shaoxing-Reiswein, darunter 8 Arten von essentiellen Aminosäuren. Die essentiellen Aminosäuren in Reiswein betragen 3400 mg pro Liter, während die essentiellen Aminosäuren in Bier und Wein nur 440 mg oder weniger betragen.

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Kann Reiswein gekühlt getrunken werden?

Reiswein kann gekühlt getrunken werden.

Traditionell wird warm getrunken: Den Weinbehälter in heißes Wasser stellen und erhitzen oder über dem Feuer erhitzen. Die Besonderheit des warmen Getränks ist sein reiches Aroma und sein weicher Geschmack. Die Erhitzungszeit sollte aber nicht zu lang sein, da sonst der Alkohol verdunstet, aber fad und geschmacklos wird. Generell herrscht im Winter warmes Getränk vor.

Eine andere Methode ist es, es bei Raumtemperatur zu trinken.In Hong Kong und Japan ist es beliebt, es mit Eis zu trinken. Das heißt, fügen Sie einige Eiswürfel in das Glas, spritzen Sie eine kleine Menge Reiswein und fügen Sie schließlich Wasser hinzu, um es zum Trinken zu verdünnen. Manche können auch ein Stück in die Tasse geben.

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Wie wird der Reiswein schlecht

Achte auf die Viskosität. Schütteln Sie den Reiswein kräftig mit Ihren Händen. Wenn der Reiswein keine Viskosität wie Wasser hat, bedeutet dies, dass der Reiswein verdorben ist.

Sehen Sie sich die Farbe des Reisweins genau an. Ein guter Reiswein ist braun. Wenn Sie sehen, dass die Farbe von gelbem Wein dunkelrot oder schwarz ist, ist dieser gelbe Wein bereits verdorben.

Riechen Sie den Geruch von Reiswein. Öffnen Sie den Flaschenverschluss und riechen Sie eine Weile vorsichtig daran.Wenn Sie einen sauren Geruch oder einen stechenden Alkoholgeruch riechen, bedeutet dies, dass sich der Reiswein verschlechtert hat.

Sehen Sie sich die Menge an Schwebstoffen im Reiswein an. Wenn Sie in gelbem Reiswein viele Schwebstoffe sehen und auf einen Blick sehen können, dass er trüb ist, ist dies ein offensichtliches Zeichen für die Verschlechterung des Reisweins.

Gießen Sie ein wenig und reiben Sie auf Ihren Händen. Reiben Sie es vorsichtig, wenn Sie kein Gefühl auf Ihren Händen haben und kein klebriges Gefühl haben, hat sich diese Art von Reiswein verschlechtert.

Um festzustellen, ob sich der Reiswein verschlechtert hat, probieren Sie ihn bitte nicht mit dem Mund. Weil der Genuss des verdorbenen Reisweins schädlich und nicht gut für die Gesundheit der Menschen ist.

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