Fermentierte oder nicht fermentierte Butter, der Unterschied zwischen fermentierter und nicht fermentierter Butter (gesund) – Liangli Fashion Museum

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Es gibt immer noch viele Arten von Butter, wie ungesalzen, gesalzen, fermentiert und ungegoren. Beim Kauf von Butter ist es besser, ungegoren oder ungegoren zu sein. Was ist der Unterschied zwischen Butter und fermentiert?

Fermentierte oder unfermentierte Butter

Tatsächlich ist der Unterschied zwischen fermentierter und nicht fermentierter Butter nicht groß.Der Unterschied zwischen ihnen ist der Unterschied in der Farbe.Sie können die Butter, die Sie kaufen möchten, nach Ihren eigenen Vorlieben auswählen.

黃油發酵的好還是不發酵的好 黃油發酵與不發酵的區別 第2張 Der Unterschied zwischen fermentiert und Unfermentierte Butter 黃油發酵的好還是不發酵的好 黃油發酵與不發酵的區別 第2張

Der Unterschied zwischen fermentierter und unfermentierter Butter ist die Farbe. Fermentierte Butter Die Farbe von Butter und allgemeiner Butter, ganz einfach ausgedrückt: Die Farbe von fermentierter Butter ist ein milchiges Weiß, ähnlich wie Vanilleeis. Die Farbe von allgemeiner Butter ist eher gelb, ähnlich der Farbe von Eiscreme.

黃油發酵的好還是不發酵的好 黃油發酵與不發酵的區別 第2張Was ist los mit dem Buttersauer黃油發酵的好還是不發酵的好 黃油發酵與不發酵的區別 第2張

Der säuerliche Geruch von Butter ist anormal, der Geruch von hochwertiger Butter ist wohlriechend, und der säuerliche Geruch von Butter sollte oxidiert und danach verschlechtert werden für längere Zeit platziert. Es wird empfohlen, es nicht zu verwenden. Butter, auch Butterfett und Butter genannt, wird hergestellt, indem Sahne und Magermilch in der Milch getrennt werden, die Sahne reift und gerührt wird. Der größte Unterschied zwischen Butter und Sahne sind die Zutaten, Butter hat einen höheren Fettgehalt. Die hochwertige Butter hat eine hellgelbe Farbe, eine gleichmäßige und zarte Textur, ohne dass Feuchtigkeit aus der Schnittfläche austritt, und hat einen wohlriechenden Geruch.

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Butter und Ist der Käse derselbe?黃油發酵的好還是不發酵的好 黃油發酵與不發酵的區別 第2張黃油發酵的好還是不發酵的好 黃油發酵與不發酵的區別 第2張

cheese=cheese=cheese=cheese=von Käse, Käse; Butter (internationaler Begriff) = Butter (Übersetzung aus Hongkong). Butter ist ein spezielles Milchprodukt, das wie Käse oder Käse ein Milchkonzentrat ist!Käse und Käse sind dasselbe, und Butter unterscheidet sich von Käse und Käse. Butter besteht zu 80 % aus Fett und nur wenig Wasser. Käse wird durch Gärung und Gerinnung gewonnen und enthält etwa 30 % Wasser, etwa 35 % Fett, 32 % Eiweiß und eine geringe Menge an Mineralien.

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